随着气温持续走低，我市松茸销售已进入季末收尾阶段。近日，记者走访市内土特产批发市场、松茸销售中心及电商销售企业发现，当前新鲜松茸供应量较盛产期大幅减少，仅少数高海拔产区有零星货源，但价格保持平稳，未出现大幅波动，尾期 “尝鲜潮” 成为市场主旋律。
在丽江北门土特产市场，商家们正忙着打包、发运松茸，主要发往北上广深等城市，部分还会出口至日本。今年国庆、中秋“双节”前后，松茸销售迎来旺季，均价在每公斤500元至600元。“客源主要集中在线下代理和网络直播销售，今年销量比去年增长了2吨至3吨。”丽江泽鑫堂生鲜负责人和贵说。
在丽江北门土特产市场，商家们正在忙着打包发货。（丽江融媒记者 秦文静 摄）
近年来，丽江多家松茸销售企业持续发力宣传本地松茸，凭借优良品质，丽江松茸逐渐获得市场认可。其中，老君山产区的松茸以鲜度高、肉质紧实、口感脆嫩醇香的特点，深受全国各地消费者的青睐。“这几年，丽江松茸逐渐得到市场认可，今年产量虽不是很高，但发货量比去年有所增长，预计今年销售量达20吨左右。”玉龙县牧乡农产品开发有限公司负责人和钰春说。
据了解，今年松茸从7月起陆续上市，比去年上市时间更早，盛产期主要集中在8月15日至25日前后，整体销量较去年有明显提升。数据显示，今年我市松茸线上销售量预计达1000吨。丽江鼎润松茸供应链负责人赵虎剑表示，截至目前，公司松茸销售量达80多吨，预计全年销量可达100吨。
工人们正在将松茸装箱，准备发往北上广深等城市。（丽江融媒记者 秦文静 摄）
为确保松茸保持鲜度直达消费者手中，顺丰速运在物流运输上做了全方位保障，通过”全货机＋高铁＋航班”的立体运输网络。在核心销售区域开通直通车，每天从丽江中转厂滚动发车，及时赶上航班，实现线路最优、发运保障、及时中转，把丽江的优质松茸送到客户的餐桌上。值得一提的是，在销售前，物流管理人员会提前在重点区域布置包装材料，让客户“包材无忧”，还为重点商家配备一对一专属保障服务，全力守护松茸鲜度。
在丽江松茸交易中心，商家们正在打包、发货，部分松茸将出口至日本。（丽江融媒记者 秦文静 摄）
松茸产业的蓬勃发展，也带动了当地群众的就业与增收。据鼎润松茸供应链负责人介绍，在松茸销售旺季，公司每年能为当地提供20个至30个就业岗位，员工月薪在3000元至5000元；而松茸产区村民上山采摘松茸，每人每月收入达8000元至15000元，切实为村民撑起了“致富伞”。“对在校大学生来说，5000元左右的月薪比较可观。这份工作偶尔辛苦，但不忙时很轻松，是一份很理想的兼职。”在校学生余水说。
记者/秦文静
