内容简介:一 、 低温 鲜 奶市场 不断 渗透, 成推动 我国 乳业持续复苏的重要力量 低温鲜奶是以纯生鲜奶为原料,经过72℃~85℃的温度范围加热10~15秒,从而杀灭牛奶中的大部分有害微生物,以确保牛奶的质量与安全。相较于常温奶,低温鲜奶在营养价值和新鲜口感方面具备显著的优势。近年来,随着消费者对健康与高品质生活追求的增强,低温鲜奶正逐渐成为市场新宠。根据数据,...
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