内容简介：前言： 自1949年新中国成立以来，我国生猪养殖行业经历了统购统销阶段、市场放开发展阶段、过渡阶段，目前处于现代化转型升级阶段，正从传统模式向现代化、规模化、标准化等方向转型升级，规模化率不断上升。在2024年我国生猪出栏量、存栏量、规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量和猪肉产量均出现下滑。不过，我国生猪养殖行业还是实现扭亏为盈，出栏生猪头均盈利214元，比2023年提高290元...
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